Domov Članki KRUTO RAVNANJE Z ŽIVALMI ZA SIR GRANA PADANO

KRUTO RAVNANJE Z ŽIVALMI ZA SIR GRANA PADANO

Prevod: Gretta Fegic

Italijanska organizacija za zaščito živali Essere Animali je na kmetijah krav molznic, kjer proizvajajo sir Grana Padano, ugotovila pretresljive življenjske razmere krav in teličkov. Filmski posnetki kažejo hudo zanemarjanje in grozljive higienske razmere: živali so prisiljene živeti v lastnih iztrebkih in rojevati teličke. Vse polno je mrtvih telet. Dokumentirano je bilo tudi nasilje delavcev nad živalmi. Grana Padano je poleg parmezana in mocarele eden najbolj znanih italijanskih sirov, ki se ga na svetu največ poje.

Sir Grana Padano se proizvaja v regijah Lombardija, Benečija, Emilija-Romanja, Trentino in Piemont z zaščiteno označbo porekla (ZOP). Za konzorcij Grana Padana dela 129 proizvajalcev, 153 obratov za zorenje ter 160 obratov za pakiranje in ribanje. Nemčija je najpomembnejša država uvoznica sira Grana Padano. Organizacija za zaščito živali Essere Animali je objavila rezultate preiskave na kmetiji za proizvodnjo mleka v pokrajini Bergamo, ki proizvaja sir Grana Padano. Posnetki so pokazali hude kršitve dobrobiti živali in nasilje delavcev nad živalmi. Konzorcij Grana Padana pa je nato poskušal dokumentirane kršitve ovreči kot osamljene primere.

ZANEMARJENE KRAVE IN TELETA, KI SO DO KOLEN POGREZNJENI V LASTNIH IZTREBKIH: ZLORABE NISO LE OSAMLJENI PRIMERI
Organizacija Essere Animali je objavila tudi preiskavo, v kateri je pokazala kruto ravnanje z živalmi na kmetiji s približno 1.000 kravami in teleti v pokrajini Brescia.

Simone Montuschi, predsednik organizacije Essere Animali, pravi: Prva preiskava na kmetiji za proizvodnjo mleka v pokrajini Bergamo je zabeležila nasilje nad živalmi, medtem ko novi posnetki s kmetije v pokrajini Brescia prikazujejo nepredstavljive razmere zanemarjanja, kjer so živali prisiljene živeti v ogradah, ki so preplavljene ali tako pokrite z iztrebki, da se živali komaj premikajo. Telički se rodijo v nehigienskem okolju, kar verjetno prispeva k visoki stopnji umrljivosti na kmetiji. Žal so naše preiskave pokazale, da zlorabe na kmetijah množične reje niso le osamljeni primeri.”

KRUTO RAVNANJE IN ZANEMARJANJE TELIČKOV
Posnetki prikazujejo tudi kruto ravnanje s telički na kmetijah za proizvodnjo mleka, zlasti nasilno ločevanje teličkov od mater, ki sledi takoj po rojstvu. Teličke nato zaprejo v majhne posamične bokse.

PODOBNO JE NA VEČINI KMETIJ ZA PROIZVODNJO MLEKA
Takšna praksa je zakonsko dovoljena in se izvaja na skoraj vseh kmetijah z mlekaricami, vključno s tistimi, ki proizvajajo mleko za italijanske “vrhunske” izdelke, kot je Grana Padano. Različne študije kažejo, da so živali zaradi takšnih praks socialno prikrajšane, izpostavljene stresu in trpljenju.

“Ta najnovejša preiskava ponovno dokazuje, da večina kmetij za proizvodnjo mleka ne spoštuje osnovnih pravil o dobrobiti živali, temveč nasprotno, teličke in krave obravnava kot navadno blago,” pravi Reinke Hameleers, izvršna direktorica Eurogroup for Animals.

MOZZARELLA IMA PODOBNO TEMAČNO SKRIVNOST
Uradniki italijanskih služb za zaščito živali pogosto najdejo nezakonito odvržena trupla pretežno moških bivoljih mladičev. Ker ne dajejo mleka, se jih ne splača rediti, zato jih preprosto pustijo stradati.

Tudi v Nemčiji na kmetijah za mleko kmalu po rojstvu nezakonito odstranijo teličke, po podatkih časopisa WELT AM SONNTAG do 200.000 telet na leto. Predvsem moške teličke v prvih treh mesecih življenja ubijejo ali pa poginejo kot odpadni proizvod mlečne industrije. Na Spodnjem Saškem in v Mecklenburgu – Predpomorjanskem je to do 16 odstotkov mladih živali.

Vsak lahko pripomore, da se preneha trpljenje živali: NE KUPUJTE SIRA GRANA PADANA, MOCARELE ALI DRUGIH MLEČČNIH IZDELKOV.

Ponudba povsem rastlinskega mleka, smetane, sira, jogurta in sladoleda je danes že zelo bogata!

Vir:
Freiheit für Tiere 2/2022

Zadnji prispevki

VPLIV PREHRANJEVANJA NA KLIMATSKE SPREMEMBE

Besedilo: Jelena Dimitrijević Vsak od nas vpliva na okolje in klimatske spremembe, čeprav se tega ne zaveda v polnosti. Hrana predstavlja 10–30 %...

Vrhunska, svetovno priznana slovenska modna oblikovalka, ki ustvarja živalim prijazno in trajnostno modo: MATEA BENEDETTI

Besedilo: Petra KomelFotografija: Tomi Lombar, Mateja Jordovič Potočnik Je lastnica blagovne znamke Benedetti Life, o kateri več priznanih medijev piše kot o vodilni...

GLOBALNE KATASTROFE, SPREMEMBA KLIME, VOJNE IN LAKOTA – Božja kazen ali posledica naših dejanj?

Besedilo: Moris Hoblaj, dipl. teolog in sociolog Z gotovostjo lahko rečemo, da so mnogi ljudje zaskrbljeni za stanje v svetu. Živimo v svobodi,...

Vedno več ljudi ima izkušnje, da živali dobro vplivajo na njihovo počutje. Kaj vi menite o tem?

Besedilo: Demitrij Osterman, dr. vet. med. NATALIJA MAUKO, BRASLOVČE SPRAŠUJE: Vedno več ljudi ima izkušnje, da živali dobro vplivajo na njihovo počutje. Nekateri...

IZŠLA JE 44. ŠTEVILKA REVIJE OSVOBODITEV ŽIVALI

Z veseljem sporočamo, da je izšla 44. številka revije Osvoboditev živali. Revija je že na voljo na Celovški cesti 87 v Ljubljani,...

NIKOLI NI BILO DOVOLJENO UBIJATI IN JESTI ŽIVALI!

Besedilo: Stanko Valpatič Brošuro Dejstva proti lovu je Društvo za osvoboditev živali in njihove pravice izdalo leta 2017 in je prevod posebne izdaje...